Gouden Carolus Indulgence 2017 Botanik

Gouden Carolus Indulgence [Indulgence, zn., \in-’dәljәn(t)s Engels voor bron van vermaak, genot, verwennerij] is een serie gelimiteerde bieren die jaarlijks met wisselende inhoud worden uitgebracht. Deze ‘Indulgence’ brouwsels zijn exclusieve verrukkingen om van te genieten op speciale momenten of te delen met bijzondere mensen. Botanik is de 3de smaakexpressie uitgegeven onder dit label. Hiervoor werd een blond speciaalbier gebrouwen met gerst en tarwe. Tijdens de rijping werd bij dit brouwsel een selectie van 4 natuurlijke kruiden toegevoegd: vlierbloesem, engelwortel, kruidnagel en rozemarijn. Een verrassend aangenaam boeket!
-- source: brewery website

general info

This beer is no longer brewn.
brewery: Brouwerij Het Anker
alc. perc.: 8.50
category: blond
website: http://www.hetanker.be/nl/gouden-carolus-indulgence-2017-%E2%80%93-botanik

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
 
color: 11 EBC
bitterness: 22 EBU
OG: 18

storage info
max. storage time: 52 weeks

pouring info
pouring temperature: 5 - 7 °C

ingredients
malt:
Gerst en tarwe
hop:
Belgische hop
herbs:
Vlierbloesem, engelwortel, kruidnagel, rozemarijn

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 01/03/2018 14:24
Created by user Geeroms Rudi — 01/03/2018 14:23

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Geproefd en gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 10-11-2017. En thuis geproefd op 24-02-2018. Gouden Carolus Indulgence 2017 Botanik is een blond en troebel biertje dat bij het uitschenken een normale tot ietwat mindere hoeveelheid schuim produceert. Dit blijft slechts zwak aan het glas kleven en vormt een gelijkmatige laag in je glas. Slechts weinig CO2 verzadiging te zien met fijne belletjes. Het schuim zakt na een tijdje in elkaar tot een dun laagje. Het aroma van Gouden Carolus Indulgence 2017 Botanik is wat vreemd, het kruidige en zeker de vlierbloesem overheerst alles. De smaak is bitterig en zoet met weer de al-overheersende vlierbloesem. In de mond geeft Gouden Carolus Indulgence 2017 Botanik een medium tot volle body, hij is ook wat bitterdroog en door het prikkelende koolzuurgas heeft hij een luchtige textuur. Kwa totaalgevoel twijfel ik nog steeds tussen harmonieus en teleurstellend. Harmonieus omdat het bittere en het zoete zeer goed afgewogen doorkomen maar teleurstellend omdat de vlierbloesem alles overheerst. De nasmaak vloeit lang uit en is bitter en wat droog met ook een lichte alcoholtoets maar weerom overheerst de vlierbloesem hier alles. Een zeer kruidig biertje om langzaam van te genieten en best nog een aperitiefhapje bij te eten. De vlierbloesem is lekker maar overheerst alles te veel.
In list: tasted beers
last login:
25/09 11:17
created: 01/03/2018 14:28

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.