Lost In Spice

Stijl: Dry spiced bier Aroma: Kruidig en verfrissend met fruitige citrustoetsen en een pittige nasmaak Hop: Hallertau & Saaz Uitzicht: Verfrissend blond Houdbaarheid: Fles: 12 maanden na botteling / Op vat: 9 maanden Serveren: Ideale temperatuur 7-9°C Alcoholpercentage: 5.20
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij De Koninck
alc. perc.: 5.20
date of first
brew:
March 2017
category: blond
website: http://www.dekoninck.be/nl/onze-bieren/lost-in-spice

brew info
 
bitterness: 18 EBU

storage info
max. storage time: 52 weeks

pouring info
pouring temperature: 7 - 9 °C

ingredients
malt:
Gerste- en tarwemout
hop:
Hallertau & Saaz
other:
Kardemom, gember, sinaasappelschillen
Koriander en citroen
water:
.
yeast:
.

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 19/06/2018 19:54
Created by user Geeroms Rudi — 19/06/2018 19:54

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 16-06-2018. Lost In Spice is een helder en blond biertje dat bij het uitschenken slechts een kleine hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met hier en daar nog wat grove bellen. Toch is er een middelmatige CO2 activiteit merkbaar met belletjes van een gemiddelde grootte. Het schuim slaat na een tijdje helemaal neer tot er bijna niets van overblijft. Het aroma van Lost In Spice is fruitig met wat citroen en citrus, ook gember is goed te ontwaren en verder zit er nog wat koriander bij. De smaak van Lost In Spice is licht bitterig en zoetig, met weer de citroen, de sterke gember en de koriander. In de mond geeft Lost In Spice een medium body en bezit hij maar een flauwe textuur. CO2 prikkeling is normaal te noemen. Een ietwat onevenwichtig biertje door al die kruiden en daardoor wat teleurstellend. De nasmaak van Lost In Spice vloeit uit is wat zoetig en licht bitterig met weer de citroen, de koriander en de sterke gember. Met gember in het bier heb ik nog geen goede ervaringen gehad, in Saison Super 8 van brouwerij Haacht maakt het ook geen al te goede indruk. Het verlaagt de body van het bier en is allesoverheersend. Als je er niet van houdt heb je pech.
In list: tasted beers
last login:
29/10 18:46
created: 19/06/2018 19:55

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.