Arthur's Legacy N° 10 Hop(e)less Ginny

Deze craft-brouwsels krijgen de naam ARTHUR’S LEGACY mee. ARTHUR’S LEGACY refereert naar Arthur Van Roy, de grootoom van de huidige familiale brouwer en eigenaar, Jan Toye. Arthur was visionair, hij was het die halsstarrig bleef geloven in het succes van hoge gisting bieren, hij kreeg gelijk. Vanuit zijn gedachtengoed gaan de ingrediënten- en brouwmeesters aan de slag om jaarlijks een aantal gelimiteerde brouwsels op punt te stellen. Hun creativiteit, passie en ondernemerschap leiden tot nieuwe, uitzonderlijke en vooral unieke bieren, gebaseerd op telkens één welbepaald vakgebied: hop, fruit, kruiden of hout. Deze ‘limited editions’ worden telkens exclusief in kleine oplages aan de markt aangeboden.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: De Hoorn
alc. vol.: 7.00
datum eerste
brouwsel:
26 Mei 2016
categorie: special belge
website: http://www.palm.be/nl/dehoorn

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
 
bitterheid: 8 EBU

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
koel

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout
kruiden: jeneverbes en kininesulfaat

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 05/03/2017 19:50
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 26/02/2017 20:30

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Sint-Gillis Dendermonde op 28-12-2016. en geproefd op 25-2-2017. Arthur's Legacy N° 10 Hop(e)less Ginny is een blond en wazig uitziend biertje. Het schuim is wit en vormt bij het uitschenken een normale hoeveelheid romig-moussig schuim dat op een normale wijze aan het glas blijft kleven. Dit schuim zakt in elkaar tot een dun gelijkmatig laagje. Weinig fijne CO2 belletjes te zien. Bij het aroma denk je aan groene appelen en wat mout, de smaak is beter, die is zeer licht bitter en wat zoetig. Ook wat citrus, mout en de jeneverbessen zorgen voor een speciale smaak. In de mond geeft Arthur's Legacy N° 10 Hop(e)less Ginny een volle smaak die niet droog is, volmondig is van textuur en tamelijk prikkelend is. Die speciale smaak en het prikkelende van de CO2 maakt er toch een ietwat onevenwichtig bier van. De nasmaak vloeit niet al te lang uit is wat bitterig en ook de jeneverbessen komen er goed in terug. Kinine heb ik er niet in geproefd en die exploderende CO2 belletjes met de jeneverbes geven in het begin van de nasmaak een peperachtige opstoot in de smaak. Helemaal geen uitschieter dit bier maar eerder wat eigenaardig.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
25/02 19:05
aangemaakt: 07/03/2017 19:03

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.