Novice tripel black

Novice Black Tripel is een donkerbruin bier, zelfs met een zwarte schijn, dat een droge, zoetige smaak en aangename citrus bittere nasmaak heeft. Het behoort tot de creatieve bieren die organoleptisch afwijken van de klassieke bierstijlen. Novice Black Tripel *** heeft 8,5 % volume alcohol. De geur is moutig en doet denken aan de korsten van vers gesneden grof brood met een vleugje caramel. Op de tong proeven we basissmaken van zuur en bitter, resultaat van een actieve gisting, nagisting en hergisting op fles en de bittering met aromatische hoppen van topkwaliteit. Zuur en bitter zijn in balans. Toetsen van koffie, caramel, noir-noir chocolade versterken het aroma.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Malheur
alc. vol.: 8.50
datum eerste
brouwsel:
2012
categorie: tripel
website: http://www.malheur.be/nl/novice-black-triple/

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
 
OG: 18

bewaarinfo
bewaarmanier: staand
bewaartemperatuur: 8 °C

schenkinfo
schenktemperatuur: 8 - 12 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Aromatische hoppen
kruiden: .
andere: Mais
suiker: .
gist: .

bijdragen (recent)
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 09/04 20:51
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 09/04 20:44
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 09/04 20:44
Aangemaakt door gebruiker Jan — 13/03/2013 11:42

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij Prik&Tik Vercauteren in Malderen/Londerzeel op woensdag 29-01-2020. En thuis geproefd op 4-4-2020.
Novice Tripel Black van Brouwerij De Landtsheer uit Buggenhout is een helder donker-bruin biertje dat een normale hoeveelheid bruinig schuim produceert in een romige vorm en dat ook op een normale wijze aan het glas blijft kleven. Het schuim gaat tegen het einde helemaal weg. Slechts zeer weinig CO2 verzadiging te zien met zeer fijne belletjes. Er blijft een klein gistdepot achter op de bodem van het flesje.
HET AROMA:
Zoetig, citrus, wat gebrande en koffiemout, een hout- en een vanille tint. Ook wat alcohol merkbaar.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitterig, wat kersen, koffiemout, wat alcohol en een hout- en vanille toets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, is zoetig, hopbitterig, lichtjes droog, wat kersen, koffiemout, een sherry-achtige alcoholtint, een hout- en een vanille toets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex biertje.
HET VERDICT:
Leuk biertje, het gemoute en de houttinten zijn niet te overdreven. Loopt beter naar binnen dan je denkt. Zelfs mijn vrouw lust het: dat wil zeggen + 1 punt. Alleen spijtig dat het schuim helemaal weggaat.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
07/08 14:25
aangemaakt: 09/04 20:50
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/07/2018 11:41
aangemaakt: 13/03/2013 11:42

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.