Two Faced Jack

Two Faced Jack is een mengbier van KlevereTien en SchuppenBoer Grand Cru. Dit geeft een complex bier, maar met fruitige toetsen afkomstig van de Cascade hop en koriander. Jaarlijkse editie, speciaal op houten vaten gerijpt.
-- bron: https://www.fontana.be/product/two-faced-jack/

algemene info
brouwerij: Brouwerij Het Nest
alc. vol.: 10.00
categorie: special belge
website: https://www.brouwerijhetnest.be/nl/

brouwgegevens
 
kleur: 85 EBC
bitterheid: 45 EBU
OG: 24

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 8 - 10 °C

ingredienten
mout: .
hop: Cascade
kruiden: Koriander
suiker: .
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 12/12/2018 18:21
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 12/12/2018 18:21

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 8-12-2018. Two Faced Jack is een mengeling van Kleveretien en Schuppenboer Grand Cru. Jaarlijks als Limited Edition gebotteld en gelagerd in houten vaten. Het is een quadruppel. Two Faced Jack heeft een donker-rode kleur en is wat wazig. Bij het uitschenken krijg je maar een kleine hoeveelheid beige-kleurig bier. Wat een gelijkmatige laag bovenop het bier vormt. In het begin blijft het maar zwakjes aan het glas kleven maar op het eind blijft het er wel sterk aankleven. Het schuim zakt vlug ineen, het verdwijnt zelfs bijna helemaal. Wegens de donkere kleur is er geen CO2 pareling te zien. Het aroma van Two Faced Jack is zoetig met kandij en karamel, fruitig met kers en passievrucht, chocolade-, karamel- en koffiemoutig en met een zekere madeira-alcohol toets. De smaak is zoet, met kers, passievrucht en rozijn, noch steeds de moutigheid van chocolade, karamel en koffie en een kleine jeneverbes-toets. In de mond geeft Two Faced Jack een medium body, met een vloeiende textuur en een normale CO2 prikkeling. Een licht complex biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is licht cichorei-bitter, zoet en fruitig met opgelegde kersen en rozijn, karamel- en koffiemoutig, een hout en jenevertoets en een madeira-smaak die lang blijft hangen. Zeer leuk en lekker biertje, zoetig met kers en met niet teveel koffiemout en chocolademout.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
25/02 19:05
aangemaakt: 12/12/2018 18:23

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.