Winter Barley Wine


algemene info
brouwerij: Brouwerij Broers
alc. vol.: 11.50
categorie: ?
website: https://www.brouwerijbroers.be/

brouwgegevens
 
kleur: 81 EBC
bitterheid: 63 EBU
OG: 20

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: .
hop: Sorachi Ace
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 08/04 17:09
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 08/04 17:08

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 3-04-2021.
Winter Barley Wine is een spinsel van brouwerij Broers uit Wachtebeke. Deze werd in 2013 opgericht door de (schoon)broers Bram Bossuyt, Ruben Laureys, en Thomas Laureys. Gestart als leuk tijdverdrijf, werd het brouwen van eigen bier al snel een passie. Gaandeweg groeide ook het idee om het bier echt te verkopen, en uiteindelijk werd Brouwerij Broers opgericht.
WINTER BARLEY WINE is een helder koperkleurig bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid gebroken wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige fijne laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog een dun fijn laagje van overblijft. Je ziet nog wat gistrest op de bodem van het flesje. De CO2 pareling bestaat uit een normale hoeveelheid belletjes van een normale grootte.
HET AROMA:
Stroperig zoet, karamel, banaan, mout, hout, noten, vanille.
DE SMAAK:
Stroperig zoet, krieken op genever, hout, vanille en een licht verwarmende alcoholtoets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een licht bitterdroogje, een romige textuur en een medium koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Is wat plakkerig en vloeit lang uit, zoet, licht droog, krieken op jenever, hout, vanille en een licht verwarmende alcoholtoets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een verwarmend biertje.
HET VERDICT:
Dit is iets lekker, zoet en alcohol en wat alcoholwarmte. In de afdronk wat meer houttoetsen en het degusteert bijzonder gemakkelijk; kortom dit mag je niet laten voorbijgaan.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
14/04 23:03
aangemaakt: 08/04 17:11

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.